热门搜索: 新鲜蔬菜配送食堂蔬菜配送食堂配送
新鲜蔬菜配送

新闻分类

热门关键词

联系我们

山东春江源农业科技股份有限公司

地址:山东省淄博市张店区民祥路与北营路口向北200米路西  山东春江源物流配送中心

电话:0533-7509666   13905330209

网址 : www.chunjiangyuan.com


食堂配送健康饮食的做法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

食堂配送健康饮食的做法

发布日期:2021-07-27 作者: 点击:

1.如何烹饪

根据烹调的需要,合理烹调,减少营养物质的损害;根据客人就餐情况,少炒多煮;减少堆盖,及时销售,严格控制,少加或不加添加剂。

2.如何剪裁搭配

按规范要求切割干净的材料,按成品合理调配主辅材料。根据材料的自然机理切割材料。不同物料的组合和调配也需要不同的物料、养分和特性,以及均衡的养分分配。

1545704163117967.jpg

3.如何美化

烹调成熟的菜肴,我们应该装饰和美化它们。适当的装饰和盘子的装饰使菜肴看起来很好看。不过,我们不应该把菜弄复杂。这样不仅会使热菜降温,影响口感效果,还会造成用料浪费,浪费资源,增加菜肴成本,本应废弃。

4.如何加工材料

加工材料就是对材料进行切割、清洗和挑选。此时加工方法,浪费少,净率高,可增加零件的利用率;反之,会造成更多的浪费、巨大的损失和环境污染。在物料处理过程中,应尽可能少地去除废弃零件,以充分发挥物料的蒸煮效果。


本文网址:http://www.chunjiangyuan.com/news/486.html

关键词:

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: