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食堂蔬菜配送公司

发布日期:2018-12-27 作者: 点击:

什么是配比食材配送  
专业厨师开发简单营养菜单配比,而半成品食材配送提供商,与天然绿色的农场签订协议,直接采集优质农产品,将每道美食所需的食材等比例放进同一个餐包当中。一个餐包可以满足一家三口的饮食需求。
这是*基础的配比食材配送形式,在这个基础上还可以延伸出来按月订阅付费、配置个人或家庭精准营养套餐等。提供配比食材打包配送的服务商众多,其中比较知名的有Amazon Fresh,Blue Apron等。
市场需求的变化  

食堂蔬菜配送.jpg

毫无疑问,“便捷性”依旧是现代美食市场刚需。然而仅满足“便捷性”已经不足了,半成品食材配送市场的异军突起,反映了饮食市场的进阶三大需求:精准健康

“食材打包”配送市场流程的每一个步骤,都是当下消费者正在关注的热点。
所有的食材来源都用当下流行的“追本溯源”的技术,有迹可循。消费者愿意尝试更多地口味,而且也愿意为更绿色的食材买单。
相较于完餐和半成品,在配比食材派送服务中,消费者有更大的食谱调整空间,且价格更优惠。消费者可以在线选择更多科学营养的食谱,并且根据自己的营养需求,对食谱进行微调。下单之后,提供商将根据消费者需求进行精准配比,或外送至消费者手中,或下放到线下体验店当中取货。
另外就是,消费者不需要购买过量的食材。比如说,如果消费者想做一份甜点,需要5枚杏仁。传统购物方式当中,消费者可能要买一整袋的杏仁,然而在这个新兴配送模式当中,则会提供精准的用量,避免食物浪费以及因为食物浪费造成的家庭高消费。


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